Третий по величине город Эгейского региона, известный в древности как Сипилос, сегодня привлекает путешественников не только археологическими сокровищами, но и вулканическими ландшафтами и живыми традициями. Это не просто точка на западе Турции, а настоящий город-музей, хранящий следы римлян, византийцев и османов, сообщает турецкая газета Daily Sabah.
В XIV веке Маниса стала столицей государства Саруханогуллары (также известного как Саруханиды) и резиденцией шестнадцати османских шехзаде (наследных принцев), в числе которых были и будущие султаны Мехмед II Завоеватель и Сулейман Великолепный. Они оставили после себя множество мечетей, медресе (мусульманских религиозно-просветительских и учебных заведений), больниц и общественных зданий.
В Манисе также находится первый и единственный в Турции глобальный геопарк ЮНЕСКО Кула-Салихли. Древнегреческий географ Страбон называл эту местность «выжженной землёй» из-за вулканических конусов и лавовых полей, а последнее извержение произошло здесь около 4700 лет назад.
Город славится и своей архитектурой. В районе Кула сохранились османские дома XVIII–XIX веков с деревянными каркасами и резными эркерами, а в центре до сих пор работают исторические постоялые дворы.
Главное культурное событие Манисы – фестиваль целебной пасты Месир, который входит в список нематериального наследия ЮНЕСКО. По легенде, в XVI веке мать султана Сулеймана Великолепного – Айше Хафса Султан – тяжело заболела. Придворный врач Меркез Эфенди создал смесь из 41 вида трав и специй, которая исцелила её. Радуясь выздоровлению, Айше Хафса Султан приказала раздавать чудесную пасту народу. Со временем это превратилось в традицию и стало многодневным фестивалем.
Читайте также: Мечети Стамбула: путеводитель по главным святыням Турции