В Новосибирской области зафиксирован резкий рост цен на огурцы. Редакция Infopro54 выяснила причины подорожания совместно с прокуратурой и участниками рынка. Как пояснил прокурор отдела экономики областной прокуратуры Андрей Хоменко, на ситуацию повлияло сразу несколько факторов — от сезонности до логистики и аукционных механизмов закупки сетями.
«Наценка в магазинах в январе не стала больше. В среднем на огурцы она составляет 20–30 %, но, где-то больше, где-то меньше, в зависимости от сети. Ранее часть продукции поступала в нашу область из южных регионов, где себестоимость их производства ниже, что сдерживало рост цен на местном рынке. Кроме того, специфика заключения договоров на поставки в крупные сети сейчас такова, что производитель выставляет свой товар на аукцион. Кто больше предложит, тот его и забирает. С учётом ранее перечисленных факторов и небольшого дефицита, цена выросла на этих торгах, так как каждый ритейлер хотел заполнить свои полки», — отметил Андрей Хоменко.
В январе-феврале 2026 года в регион поступило меньше огурцов, чем обычно. После пика продаж перед новогодними праздниками наступил естественный сезонный спад. Кроме того, снизились поставки из южных регионов, где часть урожая погибла из-за заморозков. На этом фоне местные производители столкнулись с ростом затрат на отопление и освещение теплиц из-за сильных холодов. Прокуратура уже потребовала от тепличных комплексов снизить цены. По данным Минсельхоза, регион полностью обеспечивает себя овощами закрытого грунта: в 2024 году произвели 42 тысячи тонн при норме потребления 34 тысячи тонн.
Читайте также на Om1 Новосибирск:
Огурцы в Новосибирске догнали в цене ананасы: в магазинах ввели лимиты на продажу овощей
Ссылка на новость: https://nsk.om1.ru/news/society/410187-v_novosibirskojj_oblasti_vzleteli_ceny_na_ogurcy_iz-za_deficita_i_rosta_zatrat_proizvoditelejj/