Статистика утверждает, что при планировании путешествия около 80% людей внимательно знакомятся с гастрономией, определяясь с тем, что попробовать в месте пребывания.Коммерсантъ Санкт-Петербург
Центральное ресторанное место в Анадыре занимает Coffee Bar Studio («Кофе Бар Студио»), где можно попробовать блюда и напитки из «Меню Чукотки», специально разработанного шеф-поварами и кондитерами из пяти стран мира, участвовавшими в проекте «Гастрокэмп».Коммерсантъ Санкт-Петербург
В обязательной гастрономической программе на Чукотке оленина карибу (мясо дикого северного оленя), красная рыба и отменного качества красная икра, морошка, брусника, северная ягода шикша.Коммерсантъ Санкт-Петербург
Курильские острова славятся такими продуктами, как сладковатый курильский гребешок, икра морского ежа, трубач, ламинария, папоротник орляк, лопух, а также уникальная ягода клоповка (красника), на основе которой изготавливают достойный аперитив.Коммерсантъ Санкт-Петербург