Во втором этапе, который проходил в Москве, принял участие 71 человек: шеф-повара, сушефы и повара из 35 регионов.Чита.Ру
Там каждому участнику предстояло приготовить для жюри горячую закуску, вдохновленную семейными рецептами и традициями своих регионов.Чита.Ру
Получив базовое образование в академии сервиса, Андрей Лавров решил развиваться дальше и поступил в институт LUFE в Красноярске (ранее — Институт Поля Бокюза).Чита.Ру
Проходил стажировки и работал в московских проектах Sage и BWF, а ключевым этапом профессионального становления стали рестораны 0.75 Please в Красноярске и Москве.Чита.Ру