Эксперты в области питания выяснили, какой популярный продукт принесет организму больше пользы в невареном виде.Информационное агентство Кулик
В ходе эксперимента более двадцати добровольцев с диабетом второго типа ежедневно в течение 12 недель съедали по сто граммов печеного картофеля с кожурой, получая около 20 граммов углеводов.МедиаПоток
Все дело в состоянии волокон, крахмала в картофеле, которые по-разному видоизменяются при варке и запекании.Информационное агентство Кулик
Тем не менее, важно соблюдать норму в количестве, информирует «РГ» со ссылкой на Pronews.Информационное агентство Кулик