В народе про сегодняшний день говорили: «Евсей – овсы отсей»
7 мая православная церковь чтит память святых мучеников Евсевия, Неона, Леонтия, Лонгина, погибших за веру Христову в числе многих других в 303 году.Московский Комсомолец
Люди верили, что святой, имя которого созвучно со словами «сеять», «посей» (Евсевей (Евсей), покровительствует полевым и огородным работам, помогает крестьянам с хорошим урожаем.Московский Комсомолец
Наши предки также заметили, что с 7 мая еще могут случиться 12 заморозков.Московский Комсомолец
Покровительницей этого дня считается святая Елизавета, ей молились, если чувствовали недомогание и хандрили.Московский Комсомолец