Продажи органических яиц в Британии через крупные розничные сети значительно выросли за последние два года и превышают продажи неорганических яиц, по данным отчета британской Ассоциации почв (Soil Association).ИА Красная Весна
Это означает увеличение на 7,3%. Прирост в последнем квартале 2021 года был еще значительнее: на 10,6% больше, чем в последнем квартале 2020 года, и на 12,6% больше, чем в третьем квартале 2021 года.ИА Красная Весна
По данным Defra, в общей сложности 303 000 ящиков органических яиц прошли через упаковочные центры Великобритании в период с октября по декабрь 2021 года.ИА Красная Весна
В отчете Soil Association также говорится, что в 2021 году независимые производители увеличили продажи органических фруктов и овощей, а также молочных продуктов, яиц и мяса, особенно курицы и говядины.ИА Красная Весна