Скажем, только в Павловском районе нашей области производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в прошлом году увеличилось в 1,6 раза и составило 112,2 тысячи тонн.TV Губерния
В общем объёме производства колбасных изделий в 2023 году на варёные колбасы пришлось 53,6%, на копчёные – 42,3%. При этом стоит отметить, что доля мясных колбасных изделий составила более 66%, а доля мясосодержащих – менее 34%.TV Губерния
Источник: Воронежстат (по данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств) В ТЕМУ Ежегодно в Воронежской области растёт экспорт мяса.TV Губерния
По данным областного правительства, в 2023 году экспорт мяса, произведённого в Воронежской области, составил 7,5 тысячи тонн, в том числе 1,8 тонн говядины и 5,7 тысячи тонн свинины.TV Губерния