Сергей Панкратов, студент института биологии и биотехнологии АлтГУ, выиграл конкурс «Студенческий стартап» и получил миллион рублей на реализацию проекта по выведению нового штамма микроорганизмов.Алтапресс
Целью стартапа стал поиск штаммов микроорганизмов (Xanthomonas campestris), продуцирующих (то есть производящих) вещество под названием «ксантановая камедь».Алтапресс
Ксантановая камедь состоит из глюкозы, маннозы (тоже сахарид, часто используется при проблемах с почками и мочевыводящими путями) и глюкуроновой кислоты (помогает выводить токсины из организма).Алтапресс
В настоящее время, объясняет автор проекта, промышленные биотехнологии являются наиболее перспективным направлением высокотехнологических производств.Алтапресс