Journal of Hepatology: жирная еда вызывает ожирение печени и недостаток кислорода в мозге
Учёные из Королевского колледжа Лондона и Лозаннского университета обнаружили связь между неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП), дисфункцией головного мозга и потреблением жирной пищи.Ferra
Половина мышей сидела на диете с содержанием жира не более 10% от общей калорийности, а другая — с содержанием жира 55%.Газета.Ru
Через 16 недель исследователи провели серию когнитивных тестов и оценили функцию печени животных.Газета.Ru
Выяснилось, что накопление жира в печени повлияло на поступления кислорода в мозг и тем самым вызвало воспаление мозговой ткани.Ferra