Самый крупный проект в Ленинградской области стоимостью 1,3 млрд руб. по созданию нового производства сыров в пос. Бугры заморожен.Ведомости. Северо-Запад
От создания сырного производства мягких сыров мощностью до 3 тыс. т продукции в год также отказалась ГК «Галактика», сообщили «НП» участники рынка.Новый проспект
Необходимость в придачу к сыроделию осваивать еще и животноводство приводит к кратному росту затрат на реализацию проектов.Новый проспект
Снижение прибыли В то время как затраты растут, маржинальность сыроделия падает, отмечает гендиректор ЗАО «Племзавод «Приневское» Мухажир Этуев.Новый проспект