Алтайское молоко уличили в добавлении «мясного клея», угрожающего здоровью
В продукции компании ООО «Алтайская Буренка» был обнаружен запрещенный ингредиент — микробная трансглютаминаза, также известная как «мясной клей».Science XXI
Роспотребнадзор предупреждает — недобросовестные производители стали чаще добавлять в продукцию микробную трансглютаминазу.АБН24
Химик из Сибирского федерального университета Светлана Сайкова отметила в беседе с krsk.aif.ru, что «мясной клей» является одной из самых опасных пищевых добавок, от которой необходимо немедленно отказаться.Главный региональный
Различные специалисты рекомендуют не употреблять продукты, в составе которых указана микробная трансглютаминаза.Главный региональный