Ученые назвали способ, как повысить потребление фруктов и овощей детьми
Специалисты провели эксперимент с участием детей младшего и среднего школьного возраста, посещавших летний лагерь в кампусе университета Иллинойса.Ридус
Каждый день время, в течение которого школьники могли поесть, менялось: перерыв на обед длился либо десять минут, либо 20 минут.Ридус
Результаты исследования, опубликованные в JAMA Network Open, показали, что, хотя школьники намного чаще ели фрукты, а не овощи, употребление обоих типов продуктов было значительно выше при более продолжительном обеденном перерыве.Ридус
«Обычно дети начинают с первого и используют оставшееся время, чтобы съесть что-то еще. Если времени недостаточно, обычно отказываются от фруктов и овощей», - рассказывает Прескотт.MedikForum.ru