Жители Пензенской области активно собирают грибы и делают заготовки.Пенза СМИ
Споры ботулизма очень устойчивы к внешним факторам, но развиваются только в безвоздушной среде при температуре выше +20 градусов Цельсия.Пенза-Взгляд
Консервированные грибы промышленного производства безопасны, так как проходят обработку при высокой температуре.Пенза-Взгляд
«Перед приготовлением грибы в обязательном порядке промываются, но если пластинчатые сыроежки, волнушки или грузди еще можно как-то очистить струей воды, то губчатые боровики, подосиновики или маслята — почти невозможно даже за несколько раз», – отметила она.Пенза-Взгляд