Глутамат натрия (Е621) — популярная пищевая добавка, которую используют в производстве колбасы, чипсов, фастфуда и не только.Роскачество
По оценкам российских специалистов, отечественная добавка будет примерно на 15% дешевле импортной.Роскачество
По свойствам отечественный глутамат вряд ли будет отличаться от китайского, так как конечная формула вещества одна и та же.Роскачество
Допустимая доза по стандартам - не более 10 г на 1 кг продукта, что практически невозможно превысить.AgroXXI