Из предыдущих исследований и клинической практики ученые знали, что хронические воспалительные заболевание, такие как псориаз, чаще всего возникают у людей с избыточным весом и тяжелее поддаются лечению.Хайтек+
Команда сосредоточилась на изучении молекулы S100A9, которая в комбинации с насыщенными жирными кислотами вызывает аномальную активацию и дифференцировку макрофагов.Хайтек+
Уже через неделю после исключения насыщенных жирных кислот из рациона воспалительную реакцию удалось нормализовать.Хайтек+
В настоящее время команда уже проводит клинические исследования с участием людей с псориазом, где также тестируется эффект только от изменения рациона.Хайтек+