Специально к праздничной дате в «Брассерии 0,33» устроили гастрономический ужин «Путешествие по странам».Обозрение
В XIX веке словом «брассери» назывались эльзасские пивные с шукрутом (квашенная капуста) и тарт-фламбе (открытый пирог с разными начинками на тонкой лепешке из пресного теста).Обозрение
Как сказал шеф-повар заведения Евгений Волков: «Нам хотелось показать, что в ресторане можно и нужно попробовать массу интересных блюд, а не только закуски к пиву».Обозрение
На горячее подали крокеты (небольшая котлета цилиндрической формы) из утки с оригинальным апельсиновым соусом.Обозрение