Нитриты в составе пищевых добавок для колбасных и мясных изделий способны довести до сахарного диабета 2-го типа.Аргументы и Факты
К такому выводу пришли французские ученые после большого исследования.Аргументы и Факты
Чаще других используют добавку нитрИта натрия (Е250), реже — нитрИта калия (Е249), и совсем редко добавки нитрАтов — натрия (Е251) и калия (Е252).Аргументы и Факты
В последние годы получено много данных о полезности нитрАтов.Аргументы и Факты