Многие знаменитости и спортсмены, но также и просто люди поклоняются кетодиетам: отказываются от углеводов, но употребляют жиры, чтобы быстро сбросить лишние килограммы и улучшить метаболизм.Коммерсантъ Наука
Чтобы «накормить» клетки, которые обычно питаются углеводами, печень синтезирует кетоны, отсюда и название диеты.Коммерсантъ Наука
Люди, сидящие на кетодиете, обычно получают от 70% до 80% калорий из жиров и только от 5% до 10% из углеводов, тогда как средний житель США получает около 36% калорий из жиров и 46% из углеводов.Коммерсантъ Наука
Ученые также обнаружили увеличение количества других молекул, которые указывают на наличие стареющих клеток.Коммерсантъ Наука