В старейшем хлебном цеху Петербурга чествуют пекарные династии

«Сейчас идет как раз слив дозировок — вода и соль, все — чистый продукт, ничего больше нет, сюда подходит, ссыпается мука, месится, здесь еще раз месится», – рассказала тестовод Анжелика Карапетян.Телеканал Санкт-Петербург
В свое время деньги на строительство завода дал Максим Горький, проектировал уникальный хлебный конвейер знаменитый инженер Георгий Марсаков.Телеканал Санкт-Петербург
Весь процесс от замеса до выпекания построен так, что хлеб печется самостоятельно без лишнего вмешательства человека.Телеканал Санкт-Петербург
Оборудование и конструкция, придуманные инженером Марсаковым без изменений успешно работают и в 21 веке.Телеканал Санкт-Петербург