В регионе с 2017 года грибы выращивают на стеллажах в специальных камерах, где поддерживается комфортная для шампиньонов температура и влажность воздуха.Курская правда
В хозяйстве настроен полный цикл производства: работники сами делают компост и покровную почву для грибов, упаковывают товар.Курская правда
Чуть меньше месяца назад, 30 июля, заместитель губернатора Сергей Стародубцев отметил, что на предприятии будут установлены дополнительные биофильтры по очистке воздуха.KurskTV.ru
Чтобы обеспечить россиян шампиньонами, в регионе работает более 1 000 человек.Курская правда