Цены на лососёвую икру снизились в Уфе после праздников
Как передавал РБК Приморье, из-за падения спроса после окончания новогодних праздников эксперт рассчитывал на снижение стоимости деликатеса на 10%.РБК
В специализированной сети 1 кг икры горбуши стоит от 8 до 10,6 тыс. рублей, кеты – 9,8 тыс. рублей, кижуча – 11,6 тыс. рублей, нерки – 9,6 тыс. рублей.Взгляд.ру
"Прогноз Рыбного союза о том, что цена в 13 тыс. руб. за килограмм красной икры была явно "перегретой" и в декабре - январе будет снижение, полностью подтверждается рынком", - добавил председатель союза.ТАСС
По подсчетам Росстата, в январе—ноябре 2024 года объем производства икры лососевых в России составил 9,4 тыс. тонн , что в 2,5 раза меньше относительно аналогичного показателя 2023-го.Коммерсантъ