К счастью, самые смелые повара взяли новомодные блюда на вооружение и ввели рецепты в меню ресторанов.Волга
Овладеть такими навыками непросто, ведь нужно знать не только молекулярный состав изделия, но и физику, химию.Волга
Например, не каждый мог продегустировать жидкий торт с карамельной пеной или кофейную икру.Волга
Процесс приготовления еды в молекулярной кухне скорее напоминает сложные химические опыты.Волга