Мероприятие приурочено к празднованию 100-летия Карачаево-Черкесии, сообщает пресс-служба Минтуризма региона.Национальный акцент
Главным событием станет бесплатная дегустация традиционных блюд горцев: повара приготовят 100 хычинов, по 100 литров окрошки, ногайского чая и супа из фасоли с рисом и хлебными палочками, а также по 100 килограммов других блюд народов Кавказа.Национальный акцент
В первый день фестиваля в парке заложат капсулу времени с рецептами, которую предполагается вскрыть через 50 лет.Национальный акцент
В рамках праздника будет открыта пикник-зона с кулинарными мастер-классами, в том числе по приготовлению окрошки, осетинских пирогов и балкарских хычинов.Национальный акцент