С начала 2024 года белгородские специалисты проверили более 350 проб молочных продуктов на фальсификат.Бел.Ру
Чаще всего недобросовестные производители фальсифицируют творог, сметану и сыр.Бел.Ру
В основном происходит замена жиров молочного происхождения на жиры животного и немолочного происхождения.Бел.Ру
Например, при употреблении в пищу творога должно насторожить ощущение плёнки на нёбе.Бел.Ру