Врач Золотарев посоветовал принимать гидролизат коллагена натощак и курсом не менее трех месяцев
Коллагеном богаты как несъедобные ткани животных и птиц (чешуя, перья, шерсть), так и съедобные (кожа, кости, связки, хрящи, гребни, уши, хвосты).Известия
К блюдам, богатым коллагеном, эксперт отнес: холодец, хаш, костный бульон, свиные уши, рыбное заливное, рыбные консервы с костями, жилистое «жесткое» мясо.Известия
Холодец является блюдом с высоким содержанием коллагена.Телеканал 360°
Также во время варки холодца молекула коллагена распадается на фрагменты, которые организм не может усвоить полностью, только незначительное количество.Газета.Ru