Эксперт Сумароков рассказал, чем китайский сыр отличается от российского
Как пояснил доцент Финансового университета при Правительстве РФ Евгений Сумароков, чьи слова приводит «Российская газета», традиционные китайские сорта часто производятся из молока яка, буйвола или козы.URA.Ru
Ещё один вид — солёный сыр нгури из буйволиного молока в форме шариков, который часто подают как гарнир.URA.Ru
Количество закупленных товаров составляют лишь 0,001% от годового производства сыра в России и несколько процентов от среднего ежедневного потребления сыра у россиян.URA.Ru
Среди популярных видов — плотный и пикантный чхурпи, нежный соша с выраженным вкусом, сухой тибетский чура кампо, а также рушань и рубиновый сыр из провинции Юньнань.Царьград