В Китае задумались об отказе от мяса ради экологии

В начале года ведомство впервые включило растительный белок в дорожную карту по обеспечению продбезопасности.МИР 24
«За 30 лет потребление мяса на душу населения в Китае увеличилось в пять раз, что стало причиной почти 20 процентов загрязнения воздуха в стране», — заявил эксперт по науке об окружающей среде Китайского университета Гонконга Амос Тай.Lenta.ru
Ожидается, что в 2022 году жители КНР съедят более 53 миллионов тонн свинины, а также по 10 миллионов тонн говядины и телятины.Lenta.ru
В январе компания Starfield Food Science and Technology из Шэньчжэня привлекла 100 млн долларов на финансирование бренда вегетарианского белка.МИР 24
Эта новость в СМИ