В Башкирии специалисты Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) проверили качество сахарной свеклы нового урожая.Агроэксперт
Фото: frank / unsplash В частности, был определен уровень сахаристости.Агроэксперт
Если уровень сахаристости составляет 15 %, то из 100 кг овощей можно получить 15 кг сахара.Агроэксперт
В исследуемых образцах установлена сахаристость 7–9 %, что говорит о недостаточной спелости.Агроэксперт