Президент Ассоциации ресторанов и туризма Турции (TÜRES) Рамазан Бингёль заявил о кадровом кризисе в отрасли: не хватает поваров, официантов.ТурДом
Выпускники учебных заведений, по его мнению, не способны удовлетворить возникший дефицит, потому что им пока не хватает практики.ТурДом
«Зарплата на Анталийском побережье у поваров настолько мала, что проще устроиться водителем», – подтверждает турагент Мария Шекер, проживающая в Турции.ТурДом
«Рынок переполнен – дело одного дня», – комментирует она.ТурДом