Ученые заявляют, что употребление мидий способно предотвратить атеросклероз
Ученые Университета Циндао в Китае выяснили, что жир из мидий обладает высокой эффективностью в профилактике атеросклероза, превосходя по своим свойствам традиционно используемый рыбий жир.Стерлеград
В ходе эксперимента ученые использовали лабораторных мышей, страдающих атеросклерозом.Общественная служба новостей
Первая группа получала рыбий жир в течение 12 недель, вторая — мидийный жир, полученный методом лиофилизации (вакуумной сушки мидий), а третья — плацебо.Общественная служба новостей
В ходе исследования было выяснено, что мыши, потребляющие мидийный жир, имели меньшую площадь атеросклеротических бляшек в аорте по сравнению с теми, кто потреблял рыбий жир.МедиаПоток