Россия сможет обеспечить себя сывороткой для производства сыров
"По большому счету мы плавно движемся к полностью покрытию по всей деминерализованной сыворотке собственного производства", — сообщила Лут.НИА-Федерация
Россия постепенно движется к полному самообеспечению деминерализованной сывороткой, считает первый замминистра сельского хозяйства Оксана Лут.Интерфакс
По оценке министерства, за 2022 год в РФ произведено порядка 200 тысяч тонн сыворотки разного уровня деминерализации — то есть для молочной и кондитерской промышленности, и для производства детского питания, — а завезено — 32 тысячи.ПРАЙМ
"Нарастим, (вопрос — ред.) ну, даже пары лет", — предположила она.ПРАЙМ