Вместо сайры – сардина
Специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям обнаружили несоответствие пищевой продукции, образцы которой были отобраны в Курске.Друг для друга (Курск)
Как сообщили в управлении, в 2023 году в одном из курских предприятий были взяты пробы рыбных консервов «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла», изготовленных по ТУ 10.20.25-001-00101652-2019.Друг для друга (Курск)
При экспертизе, оказалось, что видоспецифичная ДНК рыб вида сайра в данном продукте не обнаружена.Друг для друга (Курск)
Однако в продукте обнаружили дальневосточную сардину, а также атлантическую и тихоокеанскую сельдь.ИА Kurskcity