Список составляется на основе мнения шеф-поваров, рестораторов и критиков по всему миру.Говорит Москва
В прошлом году список лучших ресторанов мира огласили в октябре в Антверпене.Газета.Ru
Церемонию вручения премий 50 лучшим ресторанам мира ежегодно проводит издательский дом William Reed Business Media, штаб-квартира которого находится в Лондоне.Газета.Ru
В 2021 году в рейтинг премии вошли два московских ресторана — White Rabbit (25-е место) и Twins Garden (30-е место).Говорит Москва