Пельмени «Гурман» лепятся с начинкой из мяса, печени и сердца северного оленя, с добавлением специй, а в основе пельменей «Славянских» — мясо, печень и только ямальские грибы.Красный Север (ЯНАО)
Всего же в ассортименте надымских производителей десятки видов изделий: от свежей оленины и рыбы, пельменей и вареников до паштетов и колбасок.Красный Север (ЯНАО)
Тогда региональные власти сделали аграриям подарок, закупив на средства окружного бюджета оборудование для переработки оленины, рыбы и дикоросов, камеру сушки и вяления, вакуумный аппарат и многое другое.Красный Север (ЯНАО)
«Будем подыскивать подходящий кредит или грант. Опять же, и сами что-то заработаем. Надеюсь, что в следующем году новый цех все-таки откроется», — отметила предпринимательница.Красный Север (ЯНАО)