В Можайской сыроварне научились импортозамещать настоящие итальянские сыры по классическим рецептам
Специалисты пользуются традиционными рецептами итальянских, грузинских, голландских и армянских сыроваров, а также готовят авторскую продукцию - сыр «Алексеевский».Вести Подмосковья
Сыровар Алексей Шиляев заявил, что в Можайском «Агротуристическом комплексе Экоранчо Алексеевка» начато производство итальянских сыров страчателла, моцарелла и буррата, сообщает телеканал «360 ТВ».ГлавСовет
Помимо сыров на предприятии делают молоко, творог, сливки, сметану и йогурт.Телеканал 360°
Сейчас работники проекта готовят более 15 видов сыров.Телеканал 360°