Хранить в холодильнике: какие овощи можно замораживать, а какие – только сушить

На грядках сейчас осталась капуста, морковь, свекла, все остальные овощи уже собраны.Учительская газета
Чтобы сохранить выращенный урожай, кто-то делает домашние консервы, кто-то – отправляет овощи в морозилку.Учительская газета
Замораживать нельзя свежие огурцы, редьку, репу, редис и картофель, рассказала агентству «Прайм» заместитель директора департамента исследований Роскачества, начальник отдела испытаний Лилия Котельникова.Учительская газета
В замороженном виде свежие овощи могут храниться до полугода, а стручковая фасоль и зеленый горошек – до 12 месяцев.Учительская газета