Врач-диетолог Полина Васильева рассказала, чем заменить во время поста недостающий белок, железо, витамины и другие элементы.Аргументы и Факты - Кузбасс
Железо можно получить из зелени, семечек тыквы и подсолнуха, фисташки, кешью, кедровых орехов, кураги, листовой свеклы, бурого риса и чечевицы.Аргументы и Факты - Кузбасс
Растительными источниками витамина В12 и D являются пищевые дрожжи, злаки, некоторые разрешённые в пост грибы и водоросли, морепродукты.Аргументы и Факты - Кузбасс
Из кондитерских изделий к постным относятся варенье, джем, повидло, мармелад, карамель, фруктово-желейные конфеты, халва и др.Аргументы и Факты - Кузбасс