В 2021 году Татарстан опередил общероссийские показатели по росту стоимости на сладости, заявила замглавы комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК и гендиректор Petrova 5 Consulting Марина Петрова.Kazanfirst.ru
Петрова добавила, что в 2021 году продажи кондитерских изделий и снеков в стране упали на 7-10% в натуральном выражении, зато в стоимостном прирост составил 5-10%.Kazanfirst.ru
Продажи карамели и весовых конфет стали больше на 6% и 14%, а вот упакованные шоколадные конфеты остались на уровне 2020 года.Kazanfirst.ru
Со слов управляющего партнера Экспертной группы Veta Ильи Жарского , в России в прошлом году реализация сладостей и кондитерский изделий могла достичь показателя в 3,9 млн тонн.Kazanfirst.ru