"Сейчас я ответственно могу сказать, что российское вино, в среднем оно качественнее, чем ввозимое к нам. Мы точно это видим и знаем. Особенно ввозимое с непонятным происхождением", - сказал Федосов в кулуарах "Курчатовского геномного форума" (КурчатовГенТех - 2023).РИА Новости
"Вино действительно может стать дешевле, если правильно высаживать виноград, то есть если пользоваться научным подходом… В то же время надо, наверно, как-то ставить забор некачественным винам, которые к нам сюда идут", - добавил Федосов.РИА Новости
Также, по его словам, на снижение цены продукта может повлиять успешное импортозамещение ряда составляющих, например, дрожжей, удобрений, средств защиты растений, уборочной техники.РИА Новости
Перед лабораторией генетических технологий виноградарства и виноделия НИЦ "Курчатовский институт" стоит несколько задач, одними из которых являются работа с уникальным отечественным генофондом российского винограда и выделение дрожжей.РИА Новости