Нитритная соль – смесь обычной соли и нитрита натрия, который известен в пищевой промышленности как Е250.Южный Федеральный
Допустимая суточная норма потребления нитрита натрия – 0,6 мг на килограмм массы тела.Южный Федеральный
Если предположить, что в соли содержалось 0,6% нитритов, то в каждых 100 граммах мяса в этом случае было примерно 25,5 мг добавки Е250.Южный Федеральный
Учитывая, что в среднем ребенок возрастом 3 лет весит от 13 до 19 кг, то даже при весе в 19 кг норма превышена более чем в 2 раза.Южный Федеральный