Фото: Ирина Виноградова / ПетрГУ На Севере организм человека подвергается воздействию целого ряда экстремальных факторов.ГТРК Карелия
Известно, что для северян характерно повышенное потребление жиров, недостаточное потребление витаминов и белка растительного происхождения.ГТРК Карелия
Таким образом, у жителей Карелии отмечается недостаток жизненно-необходимых минералов, что приводит к развитию многих заболеваний.ГТРК Карелия
С доктором медицинских наук Ириной Виноградовой поговорили о том, в чем особенность «элементного портрета» северянина, откуда поступают в организм макро- и микроэлементы и как это поступление связано с биогеохимическим окружением человека.ГТРК Карелия