Яркий окрас и сильный селёдочный запах выдают искусственный или уже испорченный продукт.Катунь 24
Если положить икру в горячую воду – натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.Катунь 24
На территории Российской Федерации красная икра производится на Камчатке и Сахалине и заготавливается в период нереста рыб – с июня по сентябрь (икра подлежит сопровождению ветеринарными сопроводительными документами).Катунь 24
Подделку также выдаёт некачественная полиграфия и отсутствие на этикетке подробной информации о продукте и изготовителе.Катунь 24