Стремление питаться правильно, как правило, возникает на фоне желания похудеть, избавиться от хронических заболеваний или просто улучшить качество жизни, рассказала диетолог Наталья Зубарева.РБК
Специалист перечислила несколько правил по плавному переходу на выбранную модель питания.РБК
«Стремитесь к здоровому, сбалансированному питанию, а не к строгим диетам, которые могут привести к недостатку питательных веществ и нарушению внутреннего обмена».РБК
Причина — на биохимическом уровне: перманентно повышенный кортизол (гормон стресса) блокирует липолиз и разрушает мышцы (а ведь мышечная масса сама по себе сжигает калории даже в спокойном состоянии).РБК