В России исчезают пчелы. За последние десять лет число пчелиных семей сократилось почти на миллион. Так, по данным Росстата, в 2015 году их насчитывалось 3,4 миллиона, а в 2025 — уже 2,5 миллиона. Виной всему агрохимикаты, которыми фермеры обрабатывают сельскохозяйственные поля, изменение климата, смещающее сроки цветения медоносных растений, и разрушение ареала обитания пчел. В этой непростой ситуации пчеловоды-любители нашли неожиданное решение: они стали разводить пчел в городе, устраивая пасеки на балконах и крышах жилых домов. Как россияне держат пчел в условиях мегаполисов, сколько меда реально получить с одного балконного улья и безопасно ли есть городской мед — разбиралась «Лента.ру».
«Я содержал пчел на крыше дома ради научного эксперимента. Меда они принесли примерно десять килограммов, так как конкуренции с другими опылителями у них мало. Основные московские медоносы — липа в парках и на аллеях, весной ива, где-то одуванчик. Самое главное — не допускать роения. Где потом гоняться за роем?»
Так москвич Алексей Кондряков, кандидат биологических наук, рассказывает о своем опыте содержания пчел в городских условиях.
В последние годы у россиян, живущих в городе, появилось необычное хобби — пчеловодство. Люди ставят ульи, но не на загородных участках, а в многоэтажках. По-научному данное явление называется городское (или урбанистическое) пчеловодство, а в народе таких энтузиастов называют просто «балконные пчеловоды».
Десять килограммов меда с одного балкона
Одними из первых устраивать пасеки в городах стали французы. По легенде, в середине XIX века реквизитор Парижской оперы Жан Поктон после сорока лет работы в театре увлекся пчеловодством. Он купил улей, но быстро отвезти его в свой загородный дом не смог, поэтому временно поставил на крыше Оперы. Через две недели Поктон обнаружил, что улей полон вкуснейшего меда!
В наши дни пчелы обитают во многих городах мира. К примеру, в Вене миллионы пчел роятся на крышах Музея естествознания и Ратуши, в Праге — на зданиях Старого города, в Берлине — на кровле Кафедрального собора, а в Лондоне ульи установлены на крышах старейшего универмага Fortnum & Mason, фондовой биржи и банка Lloyds.
75килограммов меда в сезондает пасека на крыше собора Парижской Богоматери
В Советском Союзе пчеловодство также всегда было популярно. Правда, в то время пасеки в основном принадлежали колхозам и совхозам, но пчеловоды-любители тоже были. Они содержали пчел в деревенских садах и на дачных участках.
«Но если пасека находится рядом с городом, может случится так, что часть пчел отроилась, прилетела в город и поселилась, например, на детской площадке. Или в жилом доме. И живет себе спокойно, — рассказывает Иван Пигарев, исполнительный директор Ассоциации естественного пчеловодства. — Но если пчелы могут жить в городе, то почему бы не поставить улей на балконе? Его никто никогда не заметит. Я думаю, что многие советские пчеловоды, жившие в городах, пробовали держать пчел на балконах».
Официально одна из первых городских пасек появилась в Москве в 2019 году. Предприниматели Михаил Третьяков и Олег Бармин поставили три улья на крыше дизайн-завода «Флакон». Пчелы летали оттуда собирать нектар в Тимирязевский и Гончаровский парки, а также в Ботанический сад Российской Академии наук и стабильно давали несколько десятков килограммов меда в сезон.
Вслед за «Флаконом» пасеки появились во многих московских парках и выставочных центрах: Измайлово, Кузьминках, ВДНХ. А в пандемию, на самоизоляции, пчеловодством увлеклись и рядовые москвичи. Известно, например, что девушка Дарья, жившая в пятиэтажке около станции метро «Аэропорт», держала пасеку на своем балконе. Балкон у нее был небольшой, улей один — на двенадцать рамок. Рядом с домом в разное время цвели каштаны, акация, клевер, и пчелы давали в сезон до десяти килограммов душистого меда.
Законно ли содержать пчел в городе?Основной документ, который регулирует деятельность пасек в нашей стране, — Федеральный закон № 490-ФЗ «О пчеловодстве в Российской Федерации». Он определяет правила содержания пчел, их охрану, требования к размещению пасек и защиту насекомых при обработке сельскохозяйственных полей ядохимикатами.Согласно закону, ульи нужно ставить на безопасном расстоянии от соседних участков (обычно не менее трех метров), кроме того, пчеловоды обязаны проводить профилактику и лечение болезней пчел, а фермеры — заранее предупреждать пчеловодов о предстоящей обработке полей пестицидами.При этом все статьи закона регламентируют содержание пчел только в сельской местности. О городском пчеловодстве в законе нет ни слова, указывают эксперты. Таким образом, по словам Ивана Пигарева, возникала правовая брешь: норм для городского пчеловодства нет, но и прямого запрета на разведение пчел в городах тоже не существует.
«Получают ключ от крыши и ставят туда пчел»
На сегодняшний день в России, по разным оценкам, насчитывается от 100 тысяч до 1,5 миллиона пчеловодов. 90 процентов из них — любители. Точных данных о том, сколько из них держат пчел в городских условиях, нет, но Иван Пигарев предполагает, что в Москве таких людей около сотни. Популярно урбанистическое пчеловодство и в других российских городах: известно, что ульи есть в Санкт-Петербурге, Уфе, Екатеринбурге, Сочи.
Сложно ли содержать пчел в городе? Изначально пчелы — лесные насекомые, поясняют биологи. В дикой природе они живут большими семьями по 30-50 тысяч особей и больше. Ульи строят высоко на деревьях — так они защищаются от медведей. На зиму заготавливают мед, для чего собирают нектар и пыльцу на растениях-медоносах: липе, акации, иве, гречихе, рапсе, клевере, доннике и прочих.
«Ставя ульи в городе, надо прежде всего смотреть на наличие медоносной базы — будет ли где пчелам собирать нектар?» — говорит Иван Пигарев. По словам эксперта, средняя дальность полета пчелы — 3-4 километра. Это значит, что в радиусе 2-5 километров от улья должны быть источники нектара и пыльцы — большие сады, парки, лесные массивы.
Можно завести дома пчел, и в первый год будет видно, соберут они нектар и пыльцу или нет. Если не соберут — место неудачное. Правда, в Москве достаточно зеленых зон, чтобы у пчел был хороший взятокИван Пигаревисполнительный директор Ассоциации естественного пчеловодства
Городские пасеки пчеловоды устраивают по-разному. Один из вариантов — ставить ульи на крышах многоэтажек. «В Москве, например, есть дома с плоскими крышами, их много в городе, — рассказывает Иван Пигарев. — Конечно, это не совсем легально, но пчеловоды аккуратно получают ключи от двери на крышу и ставят туда ульи».
В пример Иван приводит жилой дом в Крылатском, на крыше которого еще недавно размещалось около десятка ульев. «Там близко МКАД, и пчелы могут долететь до подмосковных полей, чтобы собрать нектар», — добавляет специалист.
Еще более распространенный способ держать пчел в городе — пасека на балконе жилого дома. В домах часто встречаются балконы с закрытой нижней частью, поясняет Пигарев. Пчеловоды ставят улей вниз, на пол, а на улицу выводят трубочку летка, по которой пчелы выбираются наружу и попадают обратно в улей. «Если все правильно расположить, такого улья никто даже не увидит — все будут видеть только вылетающих пчел», — уверяет эксперт.
Один из балконных пчеловодов — москвич Андрей Кожарский. Андрей занимается разведением пчел уже более пятнадцати лет. Сначала он завел ульи на даче в Подмосковье, а лет десять назад устроил эксперимент: поставил ульи на лоджии на шестом этаже обычной панельки. Лоджия застекленная, и на ней у окна стоит стандартный дощатый улей. Пчелы сами вылетают рано утром из улья за нектаром и сами возвращаются вечером домой.
«Единственное правило балконной пасеки — не закрывать окно с ранней весны до поздней осени. Точных сроков нет, они от погоды зависят», — объясняет Андрей.
Кстати, зимуют пчелы в городе там же — на крыше или на балконе. Холода, как уверяют специалисты, переносят без проблем. В городе зимой обычно температура примерно на пять градусов выше, чем в сельской местности, а для пчел чем погода теплее, тем им комфортнее.
«Хорошо, если пчелы зимуют в омшанике, — говорит Иван Пигарев. — Там стабильно низкая плюсовая температура, и пчелы там тихо, спокойно живут, потребляя меньше корма за зиму. Но опыт зимовки на улице в улье им тоже важен. Если часть из них отроится и улетит, они не погибнут, так как будут уже адаптированы к холодам».
«Нашли выброшенные леденцы и принесли зеленый мед»
Как и другие пчеловоды, горожане держат пчел прежде всего ради меда. По подсчетам экспертов, один улей дает в среднем от 10 до 30 килограммов меда в сезон. По словам Андрея Кожарского, в удачное лето его пасека на балконе приносит до 25 килограммов меда.
Что касается качества, то городской мед точно не хуже, а порой даже лучше, чем деревенский. «Как ни странно, сельская местность сегодня меньше подходит для содержания пчел, чем город, — утверждает Иван Пигарев. — За городом пасеки часто соседствуют с сельскохозяйственными полями, которые обрабатывают агрохимикатами. Пчелы носят на лапках эту химию в ульи. А потом она попадает в мед».
В мегаполисах пчелы тоже испытывают значительную химическую нагрузку — из-за выхлопных газов транспорта, выбросов предприятий, противогололедных реагентов и так далее. Однако в мед эти токсичные вещества попадают не в самых больших количествах.
Несколько лет назад пасека была в Аптекарском огороде. Казалось бы, рядом загруженный транспортом проспект Мира, Рижский вокзал, выхлопы газа. Но мы сдавали оттуда мед на анализ тяжелых металлов, и оказалось, что он чистыйИван Пигаревисполнительный директор Ассоциации естественного пчеловодства
А вот что действительно грустно — в условиях мегаполиса насекомым легче найти помойку, в которую выброшены какие-то сладкие отходы, например, от кондитерского производства, говорит Пигарев. В отсутствии взятка пчелы начнут эту ерунду собирать. Так, однажды московские пчелы принесли зеленый мед. Просто нашли какие-то выброшенные леденцы и перетащили их в улей.
«Любой пчеловод подкармливает соседей медом»
Отдельный вопрос — соседи по многоквартирному дому. Большинство людей боятся пчел, ведь они могут ужалить. Неслучайно в сельской местности пасеки положено располагать на безопасном расстоянии от соседних участков (не ближе трех метров), а летки направлять в противоположную от чужих дворов сторону.
Известны случаи, когда жильцы узнавали об ульях в домах и добивались, чтобы пчеловод их убрал. Так, три года назад в Екатеринбурге жители одного дома заметили, что около балкона на втором этаже роятся пчелы. Испугавшись, она начали жаловаться в разные инстанции. Оказалось, что пчел держит их сосед, пенсионер. Его основная пасека была на даче, а в город он взял несколько рамок с медом. Почувствовав знакомый запах, насекомые прилетели на балкон и начали там роится. После того как роение закончилось, пчеловод перевез пчелиную семью за город.
Специалисты уверяют: в отличие от ос и шершней, пчелы — не агрессивные насекомые.
В основном пчелы заняты сбором меда, а на людей нападают только тогда, когда защищают свои ульи от разорения
Тем не менее пчеловоды стараются с соседями не ссориться. «Любой пчеловод подкармливает соседей медом, чтобы они к нему лояльно относились», — улыбается Пигарев.
Еще один выход из ситуации — держать в городских условиях определенную породу пчел. Например, карнику. Специалисты уверяют, что эти пчелы настолько миролюбивы, что можно спокойно открывать ульи и осматривать их без окуривания и защитной одежды.
К слову, часто бывает и так, что соседи даже не знают, что в их доме кто-то содержит пчел. Природный навигатор пчел так устроен, что они свой дом с другим не перепутают и никогда не залетят на чужой балкон, уверяют пчеловоды.
«Хлопот нет, а мед — есть»
В целом городское пчеловодство — удел энтузиастов, считают эксперты. «Разведением пчел у нас сейчас занимаются в основном пенсионеры. Молодежь если и увлекается, то в контексте пермакультуры и экологии, где пчелы — главные опылители растений», — говорит Иван Пигарев.
Массовым городское пчеловодство в России, скорее всего, не станет, полагают эксперты. Как бизнес оно малорентабельно, а как хобби — довольно дорого. «В Европе люди живут богаче, и вопросы природы и биоразнообразия для них более значимы, чем для россиян. В городское пчеловодство они играют с большим удовольствием», — делится мнением Пигарев.
При этом сами пчеловоды считают, что пасеки в российских городах будут стабильно существовать. Уход за пчелами не так уж и сложен — даже летом, в активный период, работа на пасеке занимает примерно полчаса раз в десять дней. Так что хлопот нет, а мед — есть, резюмируют пчеловоды.
Впечатления от эксперимента хорошие. Считаю, можно содержать миролюбивую породу где-нибудь на окраине города. Больше для души и для науки. К тому же от опыления и работы пчел огромная помощь экологии городаАлексей Кондряковпчеловод