Конкурс профессионального мастерства среди осужденных организовали в исправительной колонии №12 УФСИН России по Архангельской области (д. Данилово, Холмогорский район).Руснорд
Некоторые из участников данную специальность получили, отбывая наказание и пройдя обучение в образовательном учреждении при ИК-12.Руснорд
Организаторы конкурса в основу приготовления блюд взяли ассортимент ингредиентов, которые берутся для закладки суточной нормы для осужденных.Руснорд
Конкурсная комиссия, оценивающая каждого участника, заранее не знала авторов всех блюд.Руснорд