Уже около полугода в Челябинске действует ОПГ («Объединенная поварская группировка») «Хлеб-соль».Губерния (г. Челябинск)
Особое направление деятельности южноуральских поваров — смешение еды, к которой привыкли жители Челябинской области, с традиционными азиатскими блюдами.Губерния (г. Челябинск)
Артем Бугор занимается азиатской кухней много лет и специализируется на рамене — японском блюде с пшеничной лапшой, которая варится в мясном, рыбном или ферментированном бульоне и подается с разными добавками.Губерния (г. Челябинск)
Гости шоу угостили ведущих жареными сублимированными сморчками с соусом из подчкопченных сливочного сыра и сметаны с грибной и еловой солью и «раменом самурая» со рваной свининой.Губерния (г. Челябинск)