Какую еду не нужно покупать на улице Рискованным вариантом покупки на улице являются молочные коктейли и мороженое без обертки.ФедералПресс
Самой частой причиной пищевых отравлений врачи называют скоропортящиеся продукты, которые не подвергаются термической обработке: суши и роллы, салаты с майонезной заправкой.ФедералПресс
Как быстро еда портится на жаре Как рассказал «ФедералПресс» гастроэнтеролог Никита Харлов, достаточно всего одного часа, чтобы уличная еда на жаре превратилась в яд.ФедералПресс
Тепловая обработка спасет, но есть нюанс При температуре 70 градусов и выше болезнетворные бактерии погибают, и продукт становится более безопасным.ФедералПресс