Чаще всего можно встретить шампиньоны, вешенки, подосиновики, подберезовики, белые грибы, грузди, дождевики, трутовики, рядовку-майскую и сморчки.Donday.ru
Лучшими местами для сбора стали Аксайский, Каменский, Усть-Донецкий и Тарасовский районы, Новочеркасск и Старочеркасск.Donday.ru
К примеру, несвежий гриб сразу же отпугнет своим видом: будет не гладким, морщинистым, в некоторых случаях покрытый плесенью.Donday.ru
Или же грибы можно посушить и закрыть в трехлитровых баллонах с резиновой крышкой – так грибы будут храниться дольше - от года до двух лет.Donday.ru