Названы плюсы и минусы альтернативных видов мяса на растительной основе
Известно, что мясо является фактором риска ряда опасных заболеваний.Чемпионат
Новое исследование показало, что альтернативные виды мяса на растительной основе более экологичны и в основном полезны для здоровья.Московский Комсомолец
По данным Food Foundation, производство заменителей мяса связано с гораздо меньшими выбросами парниковых газов и гораздо меньшим количеством воды, чем при производстве мясных блюд.Московский Комсомолец
Например, пишет The Guardian, в сосисках без мяса торговой марки Richmond было обнаружено слишком большое количество соли, сообщила Ребекка Тоби, старший менеджер по бизнесу и взаимодействию с инвесторами благотворительной организации.Московский Комсомолец